Cevizli Köfte Tarifi

Yemek Tarifleri 12 Aralık 2015
2.947 görüntüleme

cevizli köfte tarifi, cevizli köfte nasıl yapılır, cevizli köfte içindekiler

Cevizli Köfte Malzemeleri

2 su bardağı ince bulgur, 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi, 1,5 su bardağı ılık su, 1 yemek kaşığı domates salçası, 3 adet kırmızı taze biber, 1 adet küçük boy kuru soğan, 2 çay kaşığı tuz, karabiber ve kimyon, 1 demet maydonoz, 1 su bardağı zeytinyağı, 4 yemek kaşığı nar ekşisi

Cevizli Köfte yapılışı

Bulguru derin bir kaba koyup üzerine ılık suyu gezdirin ve ağzını kapatın. Yumuşayıp kabarması için 20 dakika kadar bekletin. Bu arada eğer varsa Antakya’nın kuru başbiber’ini parçalayıp mutfak robotunda pul biber olana kadar çekin. Yoksa, kırmızı biberleri robotta, püre olana kadar çekip bulgurun üzerine aktarın. Üzerine incecik doğranmış kuru soğanı ekleyin. Tuz, biber, kimyon ve domates salçasını katıp uzun süre, macun kıvama gelene kadar yoğurun. Elinizi sık sık soğuk suya batırarak yoğurmaya devam edin. İncecik kıyılmış maydanozu, cevizi, zeytinyağı ve nar ekşisini katarak tekrar yoğurun. Çiğ köfteye benzer sıkma köfteler hazırlayıp servis tabağına dizin. Mevsimine göre marul, haşlanmış lahana ya da asma yaprağıyla servisine sunun.

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

İlginizi Çekebilir
Çiğ Börek Tarifi, Nasıl Hazırlanır?

Çiğ Börek Tarifi, Nasıl Hazırlanır?

21 Şubat 2016
1.606 görüntüleme
Peynirli Helva Tarifi

Peynirli Helva Tarifi

12 Aralık 2015
2.024 görüntüleme
Etli Aşir Tarifi

Etli Aşir Tarifi

12 Aralık 2015
2.917 görüntüleme
Kaytaz Böreği Tarifi

Kaytaz Böreği Tarifi

12 Aralık 2015
1.534 görüntüleme
Cevizli Çıtır Kadayıf nasıl yapılır?

Cevizli Çıtır Kadayıf nasıl yapılır?

23 Kasım 2015
2.374 görüntüleme
Midyeli Lahana Sarması nasıl yapılır?

Midyeli Lahana Sarması nasıl yapılır?

4 Ekim 2015
1.300 görüntüleme
Bunlar da var!
Diyabetit nedir?

Diyabetit nedir?

8 Ekim 2015
1.373 görüntüleme
Kalp Krizi Belirtileri Nelerdir?

Kalp Krizi Belirtileri Nelerdir?

3 Mart 2016
1.791 görüntüleme
Kediler neden titrer?

Kediler neden titrer?

23 Ocak 2016
2.806 görüntüleme
Agile PowerBank incelemesi

Agile PowerBank incelemesi

6 Ekim 2014
1.301 görüntüleme
Sony Mini Şarj Aleti CP-ELS incelemesi

Sony Mini Şarj Aleti CP-ELS incelemesi

5 Eylül 2014
1.462 görüntüleme
Ellerin Kırılsın Falconetti karakteri kimdir

Ellerin Kırılsın Falconetti karakteri kimdir

12 Mart 2016
2.313 görüntüleme
Rubik Küp rekorunu 14 yaşındaki çocuk kırdı

Rubik Küp rekorunu 14 yaşındaki çocuk kırdı

6 Aralık 2015
2.909 görüntüleme
09 Nerenin Plaka kodu

09 Nerenin Plaka kodu

24 Ağustos 2015
3.200 görüntüleme
Holistik tedavi yöntemi nedir?

Holistik tedavi yöntemi nedir?

17 Eylül 2014
1.533 görüntüleme
Cevizli Köfte Tarifi

Cevizli Köfte Tarifi

12 Aralık 2015
2.947 görüntüleme
Balgam Sökücü Şurup Tarifi Nasıl Yapılır?

Balgam Sökücü Şurup Tarifi Nasıl Yapılır?

1 Mart 2016
2.235 görüntüleme