Cevizli Köfte Tarifi

Yemek Tarifleri 12 Aralık 2015
2.671 görüntüleme

cevizli köfte tarifi, cevizli köfte nasıl yapılır, cevizli köfte içindekiler

Cevizli Köfte Malzemeleri

2 su bardağı ince bulgur, 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi, 1,5 su bardağı ılık su, 1 yemek kaşığı domates salçası, 3 adet kırmızı taze biber, 1 adet küçük boy kuru soğan, 2 çay kaşığı tuz, karabiber ve kimyon, 1 demet maydonoz, 1 su bardağı zeytinyağı, 4 yemek kaşığı nar ekşisi

Cevizli Köfte yapılışı

Bulguru derin bir kaba koyup üzerine ılık suyu gezdirin ve ağzını kapatın. Yumuşayıp kabarması için 20 dakika kadar bekletin. Bu arada eğer varsa Antakya’nın kuru başbiber’ini parçalayıp mutfak robotunda pul biber olana kadar çekin. Yoksa, kırmızı biberleri robotta, püre olana kadar çekip bulgurun üzerine aktarın. Üzerine incecik doğranmış kuru soğanı ekleyin. Tuz, biber, kimyon ve domates salçasını katıp uzun süre, macun kıvama gelene kadar yoğurun. Elinizi sık sık soğuk suya batırarak yoğurmaya devam edin. İncecik kıyılmış maydanozu, cevizi, zeytinyağı ve nar ekşisini katarak tekrar yoğurun. Çiğ köfteye benzer sıkma köfteler hazırlayıp servis tabağına dizin. Mevsimine göre marul, haşlanmış lahana ya da asma yaprağıyla servisine sunun.

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

İlginizi Çekebilir
Çiğ Börek Tarifi, Nasıl Hazırlanır?

Çiğ Börek Tarifi, Nasıl Hazırlanır?

21 Şubat 2016
1.439 görüntüleme
Peynirli Helva Tarifi

Peynirli Helva Tarifi

12 Aralık 2015
1.774 görüntüleme
Etli Aşir Tarifi

Etli Aşir Tarifi

12 Aralık 2015
2.613 görüntüleme
Kaytaz Böreği Tarifi

Kaytaz Böreği Tarifi

12 Aralık 2015
1.363 görüntüleme
Cevizli Çıtır Kadayıf nasıl yapılır?

Cevizli Çıtır Kadayıf nasıl yapılır?

23 Kasım 2015
2.143 görüntüleme
Midyeli Lahana Sarması nasıl yapılır?

Midyeli Lahana Sarması nasıl yapılır?

4 Ekim 2015
1.140 görüntüleme
Bunlar da var!
Popüler Android ve iOS uygulamaları listesi

Popüler Android ve iOS uygulamaları listesi

2 Şubat 2016
2.104 görüntüleme
Sepicilik nedir?

Sepicilik nedir?

19 Haziran 2014
1.357 görüntüleme
Katalizör nedir? Ne için kullanılır?

Katalizör nedir? Ne için kullanılır?

26 Ekim 2015
3.834 görüntüleme
Casper Via V8 incelemesi

Casper Via V8 incelemesi

27 Ağustos 2014
3.256 görüntüleme
Mert Demirel ile Burun Estetiği

Mert Demirel ile Burun Estetiği

18 Ağustos 2016
1.130 görüntüleme
İstanbul Auer Kombi Bakım ve Onarım Servisi

İstanbul Auer Kombi Bakım ve Onarım Servisi

4 Ocak 2017
801 görüntüleme
Kedi Üzerinde Yapılmış İlginç Çizimler

Kedi Üzerinde Yapılmış İlginç Çizimler

5 Aralık 2015
2.806 görüntüleme
Bademcik ağrısına ne iyi gelir?

Bademcik ağrısına ne iyi gelir?

30 Ocak 2016
1.226 görüntüleme
WD Red Pro incelemesi

WD Red Pro incelemesi

3 Ekim 2014
1.120 görüntüleme
20 Nerenin Plaka kodu

20 Nerenin Plaka kodu

10 Eylül 2015
2.808 görüntüleme
İstanbul tesisat kaçak kontrol yapan firmalar

İstanbul tesisat kaçak kontrol yapan firmalar

30 Haziran 2017
785 görüntüleme