Cevizli Köfte Tarifi

Yemek Tarifleri 12 Aralık 2015
3.331 görüntüleme

cevizli köfte tarifi, cevizli köfte nasıl yapılır, cevizli köfte içindekiler

Cevizli Köfte Malzemeleri

2 su bardağı ince bulgur, 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi, 1,5 su bardağı ılık su, 1 yemek kaşığı domates salçası, 3 adet kırmızı taze biber, 1 adet küçük boy kuru soğan, 2 çay kaşığı tuz, karabiber ve kimyon, 1 demet maydonoz, 1 su bardağı zeytinyağı, 4 yemek kaşığı nar ekşisi

Cevizli Köfte yapılışı

Bulguru derin bir kaba koyup üzerine ılık suyu gezdirin ve ağzını kapatın. Yumuşayıp kabarması için 20 dakika kadar bekletin. Bu arada eğer varsa Antakya’nın kuru başbiber’ini parçalayıp mutfak robotunda pul biber olana kadar çekin. Yoksa, kırmızı biberleri robotta, püre olana kadar çekip bulgurun üzerine aktarın. Üzerine incecik doğranmış kuru soğanı ekleyin. Tuz, biber, kimyon ve domates salçasını katıp uzun süre, macun kıvama gelene kadar yoğurun. Elinizi sık sık soğuk suya batırarak yoğurmaya devam edin. İncecik kıyılmış maydanozu, cevizi, zeytinyağı ve nar ekşisini katarak tekrar yoğurun. Çiğ köfteye benzer sıkma köfteler hazırlayıp servis tabağına dizin. Mevsimine göre marul, haşlanmış lahana ya da asma yaprağıyla servisine sunun.

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

İlginizi Çekebilir
Çiğ Börek Tarifi, Nasıl Hazırlanır?

Çiğ Börek Tarifi, Nasıl Hazırlanır?

21 Şubat 2016
1.743 görüntüleme
Peynirli Helva Tarifi

Peynirli Helva Tarifi

12 Aralık 2015
2.176 görüntüleme
Etli Aşir Tarifi

Etli Aşir Tarifi

12 Aralık 2015
3.244 görüntüleme
Kaytaz Böreği Tarifi

Kaytaz Böreği Tarifi

12 Aralık 2015
1.657 görüntüleme
Cevizli Çıtır Kadayıf nasıl yapılır?

Cevizli Çıtır Kadayıf nasıl yapılır?

23 Kasım 2015
2.514 görüntüleme
Midyeli Lahana Sarması nasıl yapılır?

Midyeli Lahana Sarması nasıl yapılır?

4 Ekim 2015
1.406 görüntüleme
Bunlar da var!
CS-GO Ücretsiz Kutu Açma Siteleri

CS-GO Ücretsiz Kutu Açma Siteleri

6 Ağustos 2017
2.910 görüntüleme
En iyi Hava Durumu Uygulamaları

En iyi Hava Durumu Uygulamaları

30 Ocak 2017
3.241 görüntüleme
Kingston DataTraveler microDuo 3.0 incelemesi

Kingston DataTraveler microDuo 3.0 incelemesi

17 Eylül 2014
1.426 görüntüleme
Erciyes Dağı hakkında bilinmeyenler

Erciyes Dağı hakkında bilinmeyenler

14 Haziran 2014
2.014 görüntüleme
Pedagojik Formasyon Nedir, Nasıl Alınır?

Pedagojik Formasyon Nedir, Nasıl Alınır?

11 Ocak 2017
1.364 görüntüleme
Alerjik Öksürük Tedavisi Nasıl Yapılır?

Alerjik Öksürük Tedavisi Nasıl Yapılır?

19 Mart 2016
1.905 görüntüleme
Katehin formülü nedir?

Katehin formülü nedir?

26 Ekim 2015
3.372 görüntüleme
Quadro Smart Watch S88 incelemesi

Quadro Smart Watch S88 incelemesi

4 Kasım 2014
2.302 görüntüleme
WordPress Tema Nasıl Yüklenir Resimli Anlatım

WordPress Tema Nasıl Yüklenir Resimli Anlatım

28 Şubat 2016
2.205 görüntüleme