Cevizli Çıtır Kadayıf nasıl yapılır?

Yemek Tarifleri 23 Kasım 2015
1.353 görüntüleme

cevizli kadayıf nasıl yapılır? , kadayıf nasıl yapılır , kolay kadayıf tarifiMalzemeleri

* 500 gr tel kadayıf
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 çorba kaşığı margarin
* 1 çorba kasesi ceviz, fındık veya yeşil fıstık
* 2 çorba kaşığı üzüm pekmezi

Şerbeti için

* 2 su bardağı su
* 3 su bardağı toz şeker
* Yarım limon suyu

Hazırlanışı

Tel kadayıfı önce didikleyip açıyoruz. Üzerine sıvı yağ koyup karıştırıyoruz. Fırın tepsisine margarin sürüp üzerine pekmezi sürüp kadayıfın yarısını tepsiye yayıyoruz. Üzerine çekilmiş cevizi serpiyoruz. Ayırdığımız kadayıfı üzerine seriyoruz. Tatlımızın üzerine bir tepsi yardımıyla baskı yapıp iyice sıkışmasını sağlıyoruz. Bu şekilde 1 saat kadar bekletiyoruz. Daha sonra önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarınca tatlımızı başka bir tepsinin içine ters çeviriyoruz. Sonra yine aynı tepsiye alıyoruz. Bu şekilde kadayıfın kızarmış kısmı altta kalmış oluyor. Kadayıf tamamen soğuduktan sonra soğuk şerbetini ekliyoruz.

Şerbetin hazırlanışı

Şerbeti, bir tencereye toz şekeri, limonu, suyu koyup kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kaynatıp soğuduktan sonra tatlımızın üzerine döküyoruz. Şerbetini çektikten sonra dilim dilim kesip servis tabağına alıyoruz. Üzerine yeşil fıstık, dondurma veya kaymak koyarak servis edebilirsiniz.

Yorumlar

Yazıya 1 yorum yapılmış.

selin 23 Kasım 2015

Yemekten sonra tatlı olarak ne yapsam diye düşünüyordum tarif için teşekkürler.

İlginizi Çekebilir
Çiğ Börek Tarifi, Nasıl Hazırlanır?

Çiğ Börek Tarifi, Nasıl Hazırlanır?

21 Şubat 2016
830 görüntüleme
Peynirli Helva Tarifi

Peynirli Helva Tarifi

12 Aralık 2015
1.070 görüntüleme
Etli Aşir Tarifi

Etli Aşir Tarifi

12 Aralık 2015
1.598 görüntüleme
Cevizli Köfte Tarifi

Cevizli Köfte Tarifi

12 Aralık 2015
1.788 görüntüleme
Kaytaz Böreği Tarifi

Kaytaz Böreği Tarifi

12 Aralık 2015
832 görüntüleme
Midyeli Lahana Sarması nasıl yapılır?

Midyeli Lahana Sarması nasıl yapılır?

4 Ekim 2015
716 görüntüleme
Bunlar da var!
Fihrist nedir?

Fihrist nedir?

14 Ekim 2015
1.187 görüntüleme
Riziko Nedir? Ne için Kullanılır?

Riziko Nedir? Ne için Kullanılır?

29 Temmuz 2016
963 görüntüleme
Neden Spor Yapmalıyız?

Neden Spor Yapmalıyız?

10 Aralık 2015
769 görüntüleme
İstanbul özel Zanussi Buzdolabı Servis Merkezi

İstanbul özel Zanussi Buzdolabı Servis Merkezi

1 Kasım 2016
475 görüntüleme
132 Söğütözü Metro İstasyonu – 100.yıl

132 Söğütözü Metro İstasyonu – 100.yıl

2 Temmuz 2016
599 görüntüleme
iPhone 5SE Çıkış Tarihi ve Özellikleri

iPhone 5SE Çıkış Tarihi ve Özellikleri

6 Şubat 2016
811 görüntüleme
Instagram’a Nasıl Reklam Verilir?

Instagram’a Nasıl Reklam Verilir?

4 Şubat 2016
1.001 görüntüleme
41 Nerenin plaka kodu

41 Nerenin plaka kodu

18 Eylül 2015
2.117 görüntüleme
Dünyanın En Ünlü 10 Çorbası

Dünyanın En Ünlü 10 Çorbası

31 Ocak 2017
927 görüntüleme
İzak rabin kimdir?

İzak rabin kimdir?

3 Ekim 2015
686 görüntüleme
Bumerang’tan Para kazanma

Bumerang’tan Para kazanma

29 Ekim 2015
1.150 görüntüleme